Blogwechsel

Ihr Lieben!
Ich hab mir einen neuen Blog hier bei WordPress angelegt und zwar weil ich mit diesem hier vom layout nicht so zufrieden war und viele Einstellungen am Anfang nicht vorgenommen habe, die doch ganz nett wären 😉
Deshalb findet ihr mich ab jetzt auf:

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> whitecloudlet.wordpress.com <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

Also schaut vorbei und folgt meinem neuen Blog! 🙂

Eure Kathi 🙂

Outfit – Bordeaux & Black

Auch für mich hat diese Woche wieder die Uni angefangen…
Da es aber so ungemütlich kalt ist und der Wind durch die Straßen fegt hab ich mich heute für einen entspannten, legeren Sweatshirt-Look entschieden! 🙂

Happy new year! 🍀🎉

Meine lieben
Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr 2015! 😊
Ich hoffe ihr habt einen schönen Silvesterabend erlebt und das alte Jahr gut ausklingen lassen!
Für mich ist 2014 jetzt ein weiteres Kapitel das ich abgeschlossen habe und 2015 beginnt mit einer neuen leeren Seite ✒️📖
Ich wünsche euch, dass alle eure Wünsche in Erfüllung gehen und ihr ein erfülltes Jahr haben werdet! 😊
Natürlich fänd ich es toll wenn ihr weiterhin meine Beiträge lest! 😀
Auf das neue Jahr! 🎉

FROHE WEIHNACHTEN! 🎄

Ihr Lieben, ich wünsch euch frohe Weihnachten! Habt ein paar schöne Tage mit eueren Familien und Freunden! 😊🎄 lasst euch reich beschenken und geniest die Zeit 🎁🎅

Christmas wrapping!

Heute ging es an´s Geschenke einpacken!
ICH LIEBE GESCHENKE EINPACKEN!

Zwar hatte ich dieses Jahr nicht so wahnsinnig viel einzupacken, aber es macht doch immer wieder Spaß!

Ich hatte zum Verpacken dieses Jahr:
Packpapier, schwarzes Papier mit Sternen, rotes mit Rentieren (z.B. bei Depot; 2€), und Geschenkboxen (z.B. bei Depot; 2 Stk. 3€),
dazu: Ziehband in silber und goldig, schwarz-weiße Kordel (z.B. in einigen Depots im Set mit den 20 Geschenkanhängern für 2€ ),
zum Verzieren/Dekorieren: schwarze Geschenkanhänger, kleine rote Kugeln , Tannenzweige, Schneeflocken-/Sternenanhänger (Bastelladen, Dekobedarf)

Das alles bekommt ihr für wenig Geld und es macht doch was her, ein so schön verpacktes Geschenk zu bekommen! ☺♥

Ich hoffe ich kann denen die noch ohne Ideen sind, ein bisschen Inspiration liefern ☺
PS: Habt ihr eine DIY-Idee ausprobiert? Erzählt mir was ihr verschenkt und ob es euch gelungen ist! 🙂
 

 

Sternenteelicht aus Wachspapier

Ihr Lieben Weihnachtsmäuse,

heute habe ich wieder eine schöne Bastel- & Geschenkidee für euch! Nicht ganz so einfach, es bedarf ein bisschen Fingerspitzengefühl, und Geduld, Geduld, Geduld.. Nein jetzt mal im Ernst: Die Anleitung ist für jeden zu schaffen, nur nicht verzagen, wenn ihr einen zweiten Anlauf braucht! ☺

Also was braucht ihr:

• 1 Bogen Wachspapier (zu Weihnachten in jedem (guten) Bastelladen erhältlich; aus einem Bogen könnt ihr 2 Lichter herstellen)
  
  leuchtende Farben & Motive eignen sich am besten, da sie schön strahlen
• Schere
• Lineal
• Stift
• Kölschglas oder anderes kleines, schmales Glas
• Teelicht

So geht ihr vor

1. Papier schneiden:

• das Papier zu einem 8-Eck schneiden
• Kantenlänge: 13cm
• am besten ihr erstellt euch aus Pappe eine Schablone, dann müsst ihr nicht immer neu abmessen

  

2. Falten:

• Spitze auf Spitze falten, sodass es 1/8 ergibt, wenn alle Ecken gefaltet sind
• umdrehen
• Gerade auf Gerade falten, sodass 1/16 entstehen
• umdrehen
• die vier Geraden Oben,Unten, Rechts, Links so zur Mitte falten, dass ein Quadrat entsteht
• umdrehen
• das selbe in die entgegengesetzte Richtung falten
• umdrehen
• nun Berg falten(Zick-Zack), am Ende sehen alle Seiten auf einander aus wie ein Dreieck
• die am oberen offenen Rand entstandenen Dreiecke nach innen/unten falten
• nun nur noch die Ecken nach unten
• am besten nehmt ihr nun das Glas und drückt damit den Boden gerade
• Teelicht rein, und fertig!

Ich hoffe ihr konntet mit der Anleitung etwas anfangen 😀 Schreibt mir sonst gern wenn Fragen aufkommen!

Kleiner Tipp:

Die selbstgemachten Pralinen aus meinem ersten DIY könnt ihr sehr schön in kleinen Klarsicht-Tütchen verpacken und zusammen mit dem Teelicht zu Weihnachten verschenken! ☺

DIY-Weihnachtsmarmeladen

Wie versprochen stelle ich euch in der Vorweihnachtszeit die ein oder anderen DIY-Ideen vor mit denen ihr eure Lieben zu Weihnachten verzücken könnt 🙂
Und hier die nächste Köstlichkeit: Weihnachts-Marmeladen! ♥

Ich habe 2 Sorten ausprobiert: Bratapfel-Marmelade & Glühwein-Gelee -YUM!-
Und los geht´s!

Für die Bratapfelmarmelade (2 Gläser) braucht ihr:

• 2  Einmachgläser/Gläser mit Schraubverschluss
• Topf
• 3 Äpfel, ruhig schon richtig reif (es gibt z.B. bei Aldi extra welche für Bratäpfel)
• 1/2 Zitrone (Saft und Schale)
• 1 Zimtstange
• ca. 70ml Orangensaft (am besten ohne Fruchtfleisch)
• 80g Gelierzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 20g Marzipan
• 2TL gemahlenen Zimt

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in Stückchen schneiden
2. im Topf den Orangensaft mit den Apfelstücken erhitzen
3. den Zitronensaft, -abrieb & die Zimtstange dazugeben und das ganze bei schwacher Hitze ca.10 Minuten ziehen lassen
4. nun den Gelierzucker, den Vanillezucker, den Marzipan und den gemahlenen Zimt zufügen und noch einmal 10 Min. köcheln lassen bis die Äpfel weich gekocht sind (einige Stückchen können ruhig bleiben)
5. jetzt die noch heiße Marmelade in die Gläser füllen und sofort verschließen!
6. die Gläser sollen für 15 Min. auf den Kopf gestellt werden, erst danach umdrehen

Für das Glühwein-Gelee (2 Gläser) braucht ihr:

• 2 Einmachgläser/Gläser mit Schraubverschluss
• Topf
• Messbecher
• 250 ml Rotwein
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Orangensaft
• 1 Zimtstange
• 1 Stück Orangenschale
• 3 Nelken
• 1 Sternanis
• 300g Gelierzucker

Zubereitung:

1. alle Zutaten in einem Topf mischen
2. kurz aufkochen lassen (darauf achten, dass der Zucker ganz aufgelöst ist!)
3. Die Gewürze wieder entfernen
4. das Gelee kurz abkühlen lassen (ca. 1-2 Min.)
5. Die Masse in die Gläser füllen und sofort verschließenUnd schon FERTIG!

Nun könnt ihr die Gläser individuell gestalten!
Ich habe hierfür Stoffreste zu einem Quadrat geschnitten ( vorher den Deckeldurchmesser messen) und mit einer Zacken-Schere die Ränder verschönert ☺ihr könnt natürlich auch Papier nehmen, oder aus Tortenspitze Häubchen basteln
Am Besten befestigt ihr die Hauben mit einem Gummiband und/oder macht ein schönes Band drum!
Dann habe ich noch mit Lackmalstiften die Marmeladensorte auf die Gläser geschrieben. Alternativ könnt ihr auch Etiketten oder Sticker aufkleben auf die ihr die Bezeichnungen schreibt ☺
Nun könnt ihr natürlich auch noch kleine Kugeln anhängen oder einen Tannenzweig, was euch gerade so in die Finger kommt ☺

Zum Verschenken würde ich die Gläser in eine schöne Tüte setzten oder in Folie einpacken ☺

Ich persönlich würde mich über dieses selbstgemachte Geschenk wirklich sehr freuen! ☺♥

Habt ihr schon die DIY-Pralinen ausprobier? ☺
Wenn ihr eine meiner Ideen nach macht, berichtet mir doch davon oder zeigt mir in den Kommentaren eure Ergebnisse!

PS: noch 9 Tage!!

DIY-Geschenke: Pralinen!

Weihnachten rückt immer näher! Nur noch 13 Tage! Oh Gott…
Habt ihr schon alle Geschenke für eure Lieben zusammen?
Wenn nicht, habe ich heute eine super DIY-Idee! Sie ist relativ einfach und man braucht nur wenig Zutaten, also perfekt auch für kleine Geldbeutel. 😉 Ich habe mich mal an Eierlikör, Nougat-Kaffee und Baileys probiert ♥
Also los geht´s und ran an die Pralinenförmchen!
Das ist auch das erste und wichtigste was ihr braucht: eine Silikonform für Pralinen.

Eierlikör-Pralinen (15 Stück)
Was ihr braucht:

• 100g weiße Schokolade
• 75ml Eierlikör
• 1 1/2 Päckchen Sahnesteif
• Pinsel
• Pralinenform

Wie´s funktioniert:

1. Die Schokolade klein hacken und schmelzen (im Wasserbad oder in der Mikrowelle)
2. mit dem Löffel die Außenwände der Formen mit der flüssigen Schokolade auspinseln
3. nach 2 Minuten im Kühlschrank das gleiche nochmal wiederholen
4. die Schokolade jetzt ca. 15 Minuten im Kühlschrank vollständig aushärten lassen
5. in der Zwischenzeit verrührt ihr den Eierlikör mit dem Sahnesteif bis es eine cremige Konsistenz hat
6. nun füllt ihr die Schoko-Hüllen mit der Eierlikörmischung bis ungefähr 3mm unterm Rand (am besten mit einem Löffel), es ist wichtig für den nächsten Schritt dass ihr die Formn nicht zu voll macht!
7. jetzt noch die restliche Schokolade auf die Formen geben, das bildet nachher den Deckel/Boden, achtet darauf dass der Boden eine feste Verbindung zu den Seiten hat, sonst bricht er später ab!
8. dann wieder ab in den Kühlschrank und warten bis der Boden richtig fest ist!
9. wenn alles erledigt ist müsst ihr die Pralinen nur noch vorsichtig aus den Formen lösen
10. Nicht verzagen, wenn nicht alle Pralinen gelingen! Übung macht den Meister!

Nougat-Kaffee-Pralinen (15 Stück)
Was ihr braucht:   

• 150g Nougat
• knapp einen TL Kaffeepulver

Wie ihr vorgeht:

1. Nougat schmelzen (im Wasserbad oder in der Mikrowelle)
2. das Kaffeepulver einrühren
3. die Masse in die Förmchen füllen
4. fest werden lassen
5. aus den Formen herausdrücken, wenn alles ausgehärtet ist (geht hierbei sehr schnell)
6. und schon fertig!

Baileys-Pralinen (30 Stück)
Was ihr braucht:

• 100g weiße Schokolade
• 200g + 50g Zartbitter
• 70g Sahne
• 1 EL lösliches Kaffeepulver
• 50ml Baileys
• Pinsel
• Spritzbeutel

Was ihr tun müsst:

1. 150g Zartbitter schmelzen
2. mit dem Pinsel die Außenwände bestreichen
3. die Formen im Kühlschrank trocknen lassen
4. in der Zwischenzeit die Schokolade (100g weiß, 50g Zartbitter) hacken
5. die Sahne kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen
6. Baileys und Kaffeepulver dazu geben
7. die Sahnemischung über die gehackte Schokolade geben
8. gut umrühren bis die Schokolade sich aufgelöst hat
9. die Masse mindestens 20 Minuten abkühlen lassen, sie sollte nicht mehr flüssig sein
10. die Schokoformen aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem Spritzbeutel die Baileys-Mischung einfüllen, ca. 3mm unterm Rand frei lassen!
11. anschließend die restliche Zartbitterschokolade schmelzen
12. als Boden auf die Formen geben, dabei darauf achten dass der Boden eine gute Verbindung zu den Seiten hat damit die Füllung nicht rausquelle kann!
13. vorsichtig aus den Formen drücken
14. FERTIG! ♥
    Die Pralinen im Kühlschrank aufbewahren bis ihr sie verschenkt.

    

Ihr könnt die kleinen Köstlichkeiten in kleine Klarsicht-Tütchen füllen und zu Weihnachten mit einer schönen Schleife und/oder eine Zuckerstange aufhübschen ☺♥

Ich hoffe euch hat die Idee gefallen und ihr könnt vielleicht einem lieben Menschen damit eine Freude machen ☺
Lasst es mich wissen!

PS: habt ihr schon meine Einstiegs-Posts gelesen? Nein? Dann los! ☺

Warum „pinkkin“ & was erwartet euch hier?

Warum „pinkkin“?
Pink musste es schon mal sein, das war klar. Pink ist zwar nicht so was wie meine Lieblingsfarbe, aber ich find sie schon ziemlich cool und sie sieht immer gut aus! Und es besonders schön sein soll, dann ist es pink!
Das Wort „kin“ bedeutet im Englischen sowas die Familie oder nächste Angehörige. Und da ich mit euch eine kleine, oder große, Familie sein möchte dachte ich: Das passt!

Worüber werde ich schreiben?
Ich möchte hier unter Pinkkin über mich, meine Stil, meine Basteleien und vieles vieles mehr schreiben! Es wird eine bunte Mischung aus Outfits, persönlichen Texten und DIY-Ideen bzw. Rezepten geben.
Wenn ihr Anregungen habt oder Ideen, was ihr gern von mir sehen oder erfahren möchtet, schreibt es mir! Ich bin für jede Bemerkung und Inspiration offen ☺

Wann werden Beiträge veröffentlicht?
Es ist geplant, dass einmal die Woche (wahrscheinlich am Wochenende) ein Beitrag veröffentlicht wird.
(Jetzt in der Weihnachtszeit vielleicht auch öfter ☺)
Wenn ihr keinen Post verpassen wollt, folgt mir und ihr werdet benachrichtigt! ♥

Schaut euch auch meinen Beitrag „About me“ an! Dort erfahrt ihr ein paar basic facts über mich ☺

About Me

Ihr Süßen!
In meinem ersten Eintrag möchte ich mich bei euch vorstellen.
Also:
Mein Name ist Katharina.
Ich bin 18 Jahre alt, 1,70m groß.
Ich habe in diesem Jahr mein Abitur gemacht und im September eine duale Ausbildung in der Verwaltung angefangen.
Ich komme aus der Nähe von Neuss (Raum Düsseldorf), arbeite aber in Köln.
Seit 4 Jahren bin ich glücklich in einer Beziehung ♥
Ich wohne bei meinen Eltern und habe noch 2 Brüder.
Mode ist mein Hobby (wenn auch manchmal eine Qual…).
Ich liebe es zu basteln und DIY-Ideen auszuprobieren.
Gutes Essen ist bei mir ein Grundstein für gute Laune!
Der Winter ist eigentlich gar nicht mein Freund, ich bin ein Sommerkind, aber Weihnachten finde ich trotzdem toll!

So das waren erst einmal ein paar grundlegende Fakten über mich ☻
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und Lesen auf meinem Blog!